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Vol.5 株式会社今西清兵衛商店 <奈良県・奈良市> 南都諸白『春鹿(はるしか)』の醸造元としてその名を知られる今西清兵衛商店さんにおじゃましてきました。 |
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Vol.3 加藤嘉八郎酒造 <山形県・鶴岡市> 酒造りの精神は、「伝統とは留まるものではなく、流れるもの。 伝統とは守るだけのものではなく、育てるもの」 |
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Vol.2 天寿酒造株式会社 <秋田県・由利本荘市矢島> 『平成の名水百選』巡る2008 水源探索の旅。鳥海山の湧き水を求めてトレッキング。 |
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Vol.1 藤井酒造株式会社 <広島・竹原> 第一回目は「龍勢」で知られる広島の藤井酒造さんを訪問。安芸の小京都と呼ばれる竹原の町をご案内します。 |