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心に残るお酒をつくります。
文政１１年（１８２８年）創業。おめでたい謡曲「枕慈童」の一節より「福寿海」を命名。平成元年より地元米にこだわった「いなば鶴」を育てている。鳥取独自の酒米「強力（ごうりき）」を復活させた蔵として有名となっています。 |
| 石高 |
300石 |
| 創業年 |
1828年
（文政11年）
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| 住所 |
〒680-0061 鳥取県鳥取市立川町２丁目３０５ |
| 電話番号 |
TEL. 0857-24-9330 |
| FAX番号 |
FAX. 0857-26-3806 |
| 各種受賞履歴 |
全国新酒鑑評会：平成年間で１０回金賞受賞。
広島国税局鑑評会「市販酒状態 純米燗酒の部」１６～１８年優等賞受賞。 |
| 杜氏の紹介 |
３６年間勤めた現代の名工「曽田 宏」に従事した若き社員杜氏「原田 慎」を中心に蔵元も全員参加で納得のいく酒仕込みを行っています。 |
| 銘柄 |
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| WebサイトURL |
http://www6.ocn.ne.jp/~torisake/ |
| 加盟団体 |
ＪＦＬＡ社伝統蔵グループ |
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