自社持ち山の湧水「桜野沢湧水」を仕込み水にフレッシュでやわらかな口当たりのお酒を造っています。
どんな料理にも合う食中酒です。 |
| 石高 |
600石 |
| 住所 |
〒421-3101 静岡県静岡市清水区由比入山２１５２ |
| 電話番号 |
TEL. 054-375-2181 |
| FAX番号 |
FAX. 054-375-4304 |
| 杜氏の紹介 |
古川靖憲
岩手県花巻市出身の南部杜氏で、「英君」に造りに来て丸１８年、その間全国新酒鑑評会において金賞2回、入賞2回また南部杜氏自醸酒鑑評会は10年連続入賞の名杜氏です。平成１１年は名古屋国税局新酒鑑評会（東海4県の新酒鑑評会）において第2位を獲得し、平成１３年は南部杜氏の鑑評会で花巻市長賞を獲得、更に全国新酒鑑評会でも金賞獲得。優しそうな笑顔の裏で酒造りに関しては妥協を許さない職人。 |
| 銘柄 |
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| WebサイトURL |
http://eikun.fc2web.com/index.html |
