日本酒こんしぇるじゅ

蔵元探訪　加藤嘉八郎酒造

日本酒こんしぇるじゅ — 2009-07-02T04:00:00+01:00

Vol3 加藤嘉八郎酒造　<山形県・鶴岡市> 「伝統とは留まるものではなく、流れるもの。　伝統とは守るだけのものではなく、育てるもの」　これが『大山』を醸す加藤嘉八郎酒造の伝統の酒造りの精神なのです。

第19回吉本試飲会プログラム山形の銘酒『大山』を楽しむ会

日本酒こんしぇるじゅ — 2009-07-01T04:00:00+01:00

山形の銘酒　大山を楽しむ会新宿・吉本さんで行われた第19回吉本試飲会プログラム山形の銘酒『大山』を楽しむ会のレポートをお届けします。

日本酒フェア2009のレポートをアップしました。

日本酒こんしぇるじゅ — 2009-06-29T04:00:00+01:00

2009年6月17日、東京・池袋のサンシャインシティで酒類総合研究所と日本酒造組合中央会の主催による日本酒フェアが開催されました。日本酒こんしぇるじゅスタッフによるレポートをアップしました。

酒楽活菜（しゅらくかっさい）のご案内

日本酒こんしぇるじゅ — 2009-06-03T04:00:00+01:00

東京プリンスホテル和食　清水にて毎月恒例の“酒楽活菜”。今回は｢雲丹と初夏の生酒」をテーマに八鹿酒造（大分県）、天寿酒造（秋田県）のお酒が楽しめます。

祝：緑提灯2000店突破!!

日本酒こんしぇるじゅ — 2009-06-02T04:00:00+01:00

2009年5月27日に「緑提灯」に参加している店舗が2000店を超えました。緑提灯は、日本の農林水産物をこよなく愛でる粋なお客様のため、カロリーベースで日本産食材の使用量が５０%を超えるお店で飾られています。事務局の水島さんにお話を伺ったところ、日本酒に対しても見識が深く、稲葉酒造場さんの日本酒への取り組みなどを聞かせていただきました。そんなわけで日本酒こんしぇるじゅは緑提灯を応援します。

新規ご参加蔵元の案内

日本酒こんしぇるじゅ — 2009-05-31T04:00:00+01:00

日本酒こんしぇるじゅに2つの新しい蔵元さんがご参加されました。山形県「千代寿虎屋株式会社」 “千代寿”を醸す酒米はすべて山形県産米を使用し山形の地酒であることに誇りを持ち製造を行なっていらっしゃいます。佐賀県「窓乃梅酒造株式会社」元禄元年（1688年）の創業から300有余年に及ぶ長い歴史を持っていらっしやいます。

日本酒情報をインターネットラジオで楽しめます

日本酒こんしぇるじゅ — 2009-05-29T04:00:00+01:00

渋谷にある「酒菜亭」の日本酒を語ったらとまらない高塚正子（端月雅子）ママの日本酒談義がインターネットラジオで楽しめます。ipodをお持ちの場合はiTunes経由でPodcastとしても楽しめるので、ママの日本酒のお話を手軽に持ち歩くこともできます。

長野の酒メッセｉｎ東京２００９

日本酒こんしぇるじゅ — 2009-05-26T04:00:00+01:00

2009年5月19日(火)『長野の酒メッセin東京2009』が開催されました。6回目となる今回は、長野県の蔵元53社、全350点のお酒が勢揃い。どれも清冽な自然と長野県杜氏の匠の技が醸しだす極上の旨酒ばかりです。このイベントのレポートをお伝えします。

日本酒カレンダー

日本酒こんしぇるじゅ — 2009-05-25T04:00:00+01:00

日本酒のイベントを集めたgoogleカレンダーです。個人で運営されているんだけど、とても便利なのでご紹介します。日本酒こんしぇるじゅの情報とリンクができるように進めています。

全国新酒鑑評会に入賞された蔵元一覧をご用意しました

日本酒こんしぇるじゅ — 2009-05-23T04:00:00+01:00

平成21年5月22日、「独立行政法人　酒類総合研究所」から平成20酒造年度　全国新酒鑑評議会　入賞酒が発表されました。『日本酒こんしぇるじゅ』ご参加の蔵元・銘柄の一覧をご用意しました。