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雪まつり

年も明けて、間もなく冬季オリンピックが始まりますね。

期間は2010年2月12日(金)から2月28日(日)まで。
場所は、カナダ西海岸の都市、バンクーバー。
ノースショア・マウンテンと呼ばれる雄大な山々と太平洋に挟まれたところです。

今回は、第21回となる冬季オリンピック。
1924年が第1回だったんですが、日本では 2回も開催されています。

最初は、1972年に札幌で開催された第11回冬季オリンピック。

まだ生まれてなかったり小さかったりして、ご存知ない方も多いと思いますが、35ヶ国/地域から1,100人あまりが出場。
2月3日~2月13日までの約10日間にわたって熱戦が繰り広げられました。

70m級スキージャンプでは、日本勢が表彰台を独占したり、フィギュアスケートでは、「銀盤の妖精」と呼ばれたジャネット・リンが銅メダルを獲得したり・・・。
我々の世代には、懐かしい思い出ですね。

2回めは、1998年の長野オリンピック。

72ヶ国/地域から約2,300人が参加して、
2月7日~2月22日に開催されました。
それまでで最も南に位置する都市での開催だったとか。

スキージャンプで日本勢が活躍したほか、
女子モーグルやショートトラック・スピードスケートでも、
日本勢が活躍しました。

今回の第21回冬季オリンピックでも、日本選手の活躍を期待したいですね。

スケートやスキー、スノーボードなど、ウィンター・スポーツもイイんですが、
北海道や東北、信越といった地域では「雪まつり」の時期!

札幌の雪まつりなんてのは、皆さんもご存知だと思いますが、
それ以外にも、い~っぱい、「雪まつり」があるって、ご存知でした?

ワイワイとにぎやかに騒げそうな雪まつりもあれば、
カップルでシンミリと雪明かりの街を散策して楽しめそうな雪まつりもあります。

と、ここまで書けば、もうお分かりッすね。
今回の日本酒は、「雪」にまつわる銘柄です。

まずは、北海道から。
旭川市で、高砂酒造(株)さんという蔵元が、「国士無双」という銘柄を醸していらっしゃいます。
(「国士無双」といっても、麻雀の役じゃないですからね、念のため)
1本めは、純米大吟醸酒の「国士無双 氷雪がこい」

搾りたての日本酒を斗瓶に詰めて、氷と雪で包むようにしてジ~ックリと熟成させたとか。

きれいな吟醸香があって、低温長期熟成で味わい深くなった日本酒だそうな。
ちょっぴりお高めの価格なんですが、是非、味わってみたいっすよね。
この蔵元さんは、“さすが旭川市!”と言いたくなるほど、地元の特長を活かして日本酒を醸されてる蔵元さん。
「氷雪がこい」のほかにも、雪や氷をうまく使った日本酒を造られてます。
たとえば、大吟醸酒の「一夜雫」

厳寒の1月上旬~中旬にアイスドームを造られ、
その中に酒袋を吊るして、ひと晩かけて自然に酒を搾られるとか。

ふくよかで繊細な甘みがあって、さわやかな酸味とのバランスが良いそうな。
ちなみに、「一夜雫」には、原酒タイプもあります。
“もう少しお手頃価格で!”って方には、「雪中美人」という特別純米酒が。

こちらも、雪の中で120日間、ユ~ックリと寝かせた日本酒。
いわば、“寒い間は冬眠してて、春になって飛び出してきたッ!”って感じの日本酒ですね。

純米酒らしい芳醇な香りがして、米の旨味が感じられる口当たりの良い日本酒だとか。

旭川雪まつりを楽しんで、その後は、高砂酒造さんが醸された日本酒を楽しんで・・・。
言うことないっすよねェ~~。

北海道の雪まつり
開催地域
名称
期間(いずれも2010年の予定)
千歳市
1/29(金)~2/14(日)
新十津川町
1/31(日)
札幌市
2/5(金)~2/11(木・祝)
小樽市
2/5(金)~2/14(日)
旭川市
2/6(土)~2/11(木・祝)
亀田郡
2/6(土)~2/7(日)

秋田県の天寿酒造(株)さんが醸されてる「天寿 雪の詩」
きれいな名前の日本酒ですよね?

特別純米酒なんですが、
「きれい」なのは名前だけじゃなくって、香りや味わいも。

蔵元さんによると、“清楚な香りで、きめ細かな味わい”だそうな。

秋田県の雪まつり
開催地域
名称
期間(いずれも2010年の予定)
男鹿市
2/12(金)~2/14(日)
横手市
2/15(月)~16(火)

岩手県で日本酒を醸されてる(株)あさ開さんには、「あさ開 雪渡り」という日本酒が。
にごり酒の生貯蔵酒で、180日間も氷温貯蔵された日本酒。

さわやかな香りがして、ほんのりした甘みが感じられるやわらかな口当たりとか。

10月頃から3月頃までの期間限定販売なので、見かけた方は迷わずに!

北国の雪が頭に浮かんできそうな日本酒です。

岩手県の雪まつり
開催地域
名称
期間(いずれも2010年の予定)
深川市
2/6(土)~14(日)
遠野市
1/23(土)、24(日)、30(土)、31(日)2/6(土)、7(日)、27(土)、28(日)

この中で、遠野市の「どべっこ祭り」だけが、ちょっと異色。
これは、「雪まつり」ではありません。
ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、
この「どべっこ祭り」っていうのは、簡単に言ってしまえば、「どぶろく」のお祭り。
地元産の米で仕込んだ「自家製どぶろく」と
地元の作り酒屋が造るにごり酒「どべっこ」を楽しんじゃおう!
というお祭りです。
昔ながらの素朴な「どぶろく」が味わえるチャンスですよォ~~。

山形県の冨士酒造(株)さんは、「栄光冨士」という銘柄を醸されてる蔵元。
その中に、「栄光冨士 雪の降る町を」っていう純米吟醸酒があります。

上品な香りがあり、ちょっと飲みごたえのありそうな、やや辛口の日本酒。

雪を愛でながら、懐かしの歌を思い出し、「栄光冨士 雪の降る町」を楽しむ。

これって、贅沢な楽しみ?
(ちなみに、名曲「雪の降る街を」は、鶴岡をイメージしたものとか)

山形県の雪まつり
開催地域
名称
期間(いずれも2010年の予定)
新庄市
2/13(土)~2/14(日)
米沢市
2/13(土)~2/14(日)
鶴岡市
2/13(土)

この中で、鶴岡市の「大山新酒・酒蔵まつり」も、雪まつりじゃありません。
鶴岡市から自動車で15分程度のところにある大山は、米と水に恵まれ、
むか~し昔から日本酒が醸され続けてきた街。
今も、4軒の蔵元さんが、日本酒を造ってます。
         冨士酒造(株)、加藤嘉八郎酒造(株)、(株)渡會本店、羽根田酒造(株)
その各蔵元を巡るスタンプラリーや
旬の郷土料理を肴に楽しむ「新酒パーティー」などが企画されてるとか。
詳細はこちら

新潟県にある久寿美酒造(株)さんは、「清泉」という銘柄を醸されてる蔵元さん。
その中に、「清泉 雪」という日本酒があります。

麹米を55%、掛米を60%まで贅沢に磨き上げて、低温でじっくり仕込んだ日本酒。

燗にすると、まろやかさが高まるとか。
「燗上がり」する日本酒ってことですね。

新潟県の雪まつり
開催地域
名称
期間(いずれも2010年の予定)
十日町
2/19(金)~2/21(日)
南魚沼市
2/13(土)~2/14(日)
南魚沼郡
3/6(土)

最後は、石川県。
中村酒造(株)さんは、「加賀雪梅」という銘柄の蔵元さんです。
やっぱ、この時期っていうと、「雪」と「梅」がイイですよねぇ~~、風情があって。

で、その中に、「加賀雪梅 有機純米吟醸」ってのがあります。

有機米を使って醸された純米吟醸酒で、
お米の香りがし、コクのあるドッシリした味わいだそうな。
もう1つは、「加賀雪梅 純米酒」

こちらは、純米酒なんですが、淡麗でさわやかな味わいの日本酒だとか。

冷やしても、常温でも、ぬる燗でも美味しいそうな。
雪まつりではありませんが、
蔵元さんのある地元・金沢市では、名園として名高い「兼六園」が、
2/5(金)~7(日)と11(木・祝)~14(日)の期間限定でライトアップされるとか。
同期間中は、金沢城もライトアップされるそうです。

残念ながら、銘柄をご紹介できなかった地域でも、いろいろな「雪まつり」が開催される予定。
全部をご紹介できず、その一部だけですが・・・。

開催地域
名称
期間(いずれも2010年の予定)
青森県
弘前市
2/11(木)~2/14(日)
青森県
八戸市
2/17(水)~20(土)
福島県
只見市
2/13(土)~2/14(日)
福島県
南会津郡
2/13(土)~2/14(日)
長野県 飯山市 いいやま雪まつり 2/13(土)~2/14(日)
長野県
上田市
~2010/2/11(木・祝)
(2009/12/29(火)より開催中)

ご注意: これまでに書いてきた「雪まつり」の情報は、コメント作成時点のもの。
変更や中止の場合もありえますので、詳細は、確認してくださいね。

風邪なんか引かないように、あったか~い格好で、
雪明かりに照らされた街の中をノ~ンビリ散策して、
旅館や自宅に戻ったら、炬燵にでも入って燗酒をチビチビ。
で、地元の肴なんぞをチョイとつまんだりして。

ウ~ン、こたえられませんねぇ、これは!

電車も旅館も早く予約して見に行かなっくっちゃあ!!


買えるお店ご紹介

銘柄(蔵元)
酒販店名
住所/電話
国士無双 氷雪がこい
(高砂酒造)
北海道砂川市東1条北1丁目1-1
電話 0125-52-3191
一夜雫
(高砂酒造)
北海道札幌市東区北25条東18丁目9-16
電話 011-781-3635
北海道札幌市中央区南8条西23丁目4-11
電話 011-561-3701
雪中美人
(高砂酒造)
蔵元HPにて
お買い求めいただけます
北海道旭川市宮下通17丁目
電話 0166-23-2251
天寿 雪の詩
(天寿酒造)
蔵元HPにて
お買い求めいただけます
秋田県由利本荘市矢島町城内字八森下117
電話 0184-55-3165
あさ開 雪渡り
(あさ開)
蔵元HPにて
お買い求めいただけます
岩手県盛岡市大慈寺町10-34
電話 019-652-3111
栄光冨士 雪の降る町を
(冨士酒造)
蔵元HPにて
お買い求めいただけます
山形県鶴岡市大山3-32-48
電話 0235-33-3200
清泉 雪
(久寿美酒造)
インターネットにて
販売酒販店があります
加賀雪梅 有機純米吟醸
(中村酒造)
蔵元HPにて
お買い求めいただけます
石川県金沢市長土塀3-2-15
電話 076-248-2435
加賀雪梅 純米酒
(中村酒造)
蔵元HPにて
お買い求めいただけます
石川県金沢市長土塀3-2-15
電話 076-248-2435
*) 上記内容は、コメント作成時の情報に基づいています。売切れなどにより変更になる場合がありますので、ご了承ください。

by Hirokazu